お祝いに、ル・クルーゼのココットロンドをいただきました!
ル・クルーゼのものはなんでも色が綺麗だけど、ちょっとお高いので、欲しいけど買わないでいました。でも何時かは欲しい…とずっと思っていたので、頂けると知った時はとっても嬉しかったです!
ココットロンドはホーローのお鍋で、少々重量感がありますが、その分、早くそしてお肉は柔らかく仕上げることができる優れものです!
ル・クルーゼ商品で作る料理本で、食べたことのない料理を作ってみましたが、どれも本当に美味しくてびっくりしてます!
それならばとカレーをいつも通りに作ったら、なんとなく一味違う気がして、2日目はカレーが深みのあるまろやかな味になってました。
普段の2日目は、まろやかな味になるのではなく、こくが少しでるかんじだったと思います!
けして材料にこだわって、いい素材のものを使っているわけでもないのに、お鍋一つでこんなに変わるんだとびっくりしてます!
*‡*佐藤ゆうこ*‡*
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